Фитнес и питание для мозга
Из 100 г разных жиров, необходимых нам в ежедневном рационе, примерно треть хорошо бы отдать молочным жирам, то есть жирам животного происхождения. Обязательны и растительные жиры, содержащие олеиновую и линолевую кислоты, ими богаты оливковое, арахисовое, кукурузное и подсолнечное масла.
занимайтесь с умом
О белках. Их насчитывается свыше 1000000 видов, и они составляют основу обмена веществ, "работая" в режиме постоянного обновления. Основные поставщики белка - мясные продукты, рыба, творог, яйца и по это известно всем. Для вегитарианце следует напомнить, что белки содержатся и в продуктах растительного происхождения. Так крупы содержат до 15% белка, причем наибольшее количество в гречневой, овсяной, рисовой крупах, а также в бобовых. В овощах их совсем иало (только 1% белка), и это надо учитывать при составлении "меню для мозга".
Специалисты предлагают разные диеты для наилучшего функционирования мозга. Обратите внимание на такой факт. Одна - единственная клктка головного мозга содержит более миллиарда молекул, каждая из которых в свою очередь, состоит из аминокислот - белковых кирпичиков, из которых строится любой живой организм. На сегодня известно 22 аминокислоты, причем восемь из них называют незаменимыми, так как организм их не синтезирует, а получает извне с пищей. Вот некоторые из них - лизин, валин, триптофан, фенилаланин, треонин, лейцин, метеонин, изолейцин и другие. Следовательно, для нормальной жизнедеятельности организма и, конечно же, мозга эти аминокислоты необходимо иметь в достаточном количестве и в определенной пропорции.
занимайтесь упражнениями
предыдущая следующая
postmaster@fitnesshome.ru
|
Полезные ссылки |
